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昨天在師大A’mour染完頭髮
跟朋友邊走邊逛就這麼來到公館站
在水源市場旁邊驚見排隊人潮 仔細觀察，原來是姜 蔬菜大蛋餅!!!
全文閱讀 : https://gwan.tw/egg-cake-jiang/
這麼多人排隊，想必是有過人之處…
於是我們趕緊加入隊伍中
蛋餅口味有玉米、海苔、肉鬆、起司
原味就是蔬菜蛋餅，只要$35元耶
另外還有港式蘿蔔糕 排隊的時候有聽到也可以做雙拼
蔬菜大蛋餅 $35元 / 蛋餅+起司 $45元
蛋餅切成三大塊，把盒子塞得滿滿
因為不提供座位
我們隨便路邊找個地方停下來拍，照片不美請見諒啊~
裡面包了很多高麗菜，吃起來脆脆的很有口感~
會加一些油膏在裡面 不需要油膏或者想加辣，都可以跟老闆說
它們的油膏算比較清淡 增加一些鹹香的味道而已
蛋餅皮是薄脆型~
香香脆脆，有點類似鍋貼冰花的感覺
建議拿到趁熱吃 才能體會到餅皮的酥脆口感
我另外加了起司片~
讓蔬菜蛋餅多了股奶香…
便宜又好吃的蛋餅 點一份就飽了，難怪排這麼多人
應該是很受學生歡迎的校園銅板美食
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