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【台南】根本是正在減肥的人禁止進去的城市阿!充斥著吃不完的好吃美食,到台南每個人就是直奔 波哥BOG泡沫紅茶、蜷尾家、阿堂鹹粥、旭屋牛丼、阿裕牛肉、毛丼....太多了!

小編再講下去真的要訂高鐵下去了!台南雖然是美食之都,但在近幾年也變成了文青們最愛去的地方, 當地原有古色古香的氣息再加上現代人的創意設計,緩慢的步調加上悠悠的藍天,莫名其妙就想要多待好幾天~ 

小編今天不是要告訴你台南的美食,這你上網估狗就好幾個懶人包了! 是來告訴你,潮流文青們到台南除了吃還有哪裡可以文青一下! 

奇美博物館

地址:台南市仁德區文華路2段66號

奇美博物館始於1992年,於2015年1月正式開幕。 現在是許多年輕人愛去的文青景點之一。你知道嘛? 奇美博物館是國內首座以西洋藏品展示為主題,展出藝術、歷史、人類學與科學四大領域。也難怪這外觀的設計,讓你瞬間彷彿到了法國萬神殿,雄偉又壯觀!

奇美博物館可以讓你一秒到法國!

歐風設計仿希臘的建築,也讓奇美博物館獲選了網友票選全台10大美術館、博物館第二名!!

不同時間拍出來的奇美散發著不同的風情,尤其夜晚的奇美,這張↓是最近爆紅瘋傳空中鳥瞰空拍照 

 

兩眼一起 OOuuu文具店

地址:台南市中西區新美街189號

設立於2012年12月1日的『兩眼一起』工作室,認為『文具』與『書刊』存在一種《不可切割》的關聯性,以此關聯作為本工作室的主要服務項目。

以《實驗》方式提供視覺上的平行輸入,呈現『文具』不同樣貌以及想象空間。販售國內外獨立書籍,其內容概括服裝、攝影、設計、插畫、生活等各種不同類別。

完全是文青必逛文具店,兩眼一起 OOuuu就暗藏在神不知鬼不覺的小巷中,不特別注意還真的會錯過呢~ 

他們的文具帶了復古的味道,而且你會發現都是單一純色!這裡文具的質感推翻你一般書桌上的普通文具,每一項都想要好好且溫柔的使用它。

小編想要購入那一尊太空人啦~~~

其實台灣很多地方也是有類似的文具小物選貨店,不過開在台南更加深了文青優質的氣息呀~ 

 

台灣時裝設計品牌Bilbo

地 址:700台南市中西區興華街10號

一直致力於把台灣產業推廣出去的台灣服飾品牌【oqLiq】,嘗試以顛覆的逆常規視角放眼,穿透街頭流行與經典考究,採取高等級科技材質與精緻裁縫工法,相乘效應出 MadeIn Taiwan 的時裝設計品牌。 

每項單品都展現出了台灣工藝的非凡,真的是台灣之光的好品牌!就像是最新單品--Ali mountain Hat(阿里山帽),完整考究阿里山陵線的 Mountain Hat~在藺草線狀交錯編織下,紮實顯現溫潤台灣本質,而且整頂散發出的自然藺草香氣。

oqLiq手工做出有溫度的服飾,通通都是MADE IN TAIWAN!

服裝以外,連日常小物也是小編瘋狂熱愛的單品!

不只穿搭上顧好好,在機能上更不用說了! 


選貨品牌 WaShiDa_Co

地址:台南市衛民街65-1號

已經在台南開了5週年的 washida 台南店,引進設計質調良好的服裝品牌,不退流行百搭又有質感呢!

主要的代理品牌 

Saturdays Surf NYC-不可不知的紐約時尚品牌,設計上帶著簡約的美學理念,是個混合衝浪以及休閒的品牌。 

United Athle-來自日本的棉質專家,不盲目追求潮流,專心研究棉製品材質,呈現出簡單就是一種流行。 

Noritake-日本百年名瓷,以純淨無瑕的骨瓷為畫布。 

CANDY DESIGN & WORKS-1930 年代於美國流行的鑰匙圈為設計基礎,再加以改良設計的手工製作鎖鑰扣與飾品。 

精選出多家品牌海軍藍色的作品,充滿了療癒的氛圍~

文青最愛的系列眼鏡!!! (搶)台灣眼鏡品牌 Glasens,由醋酸纖維組成的版材作為原料,半手工製作,不易褪色斷裂。(原本斷貨又補貨啦~看來是人氣款)

TEVA黑白款也太好看了吧!! 買買買~

無人販賣所

地址:台南市中西區國華街三段16巷28號(台南西市場內)

什麼竟然有這樣的販賣所,店內沒有老闆也沒有店員,原來這家誠實商店的老闆就是希望大家能發自內心的誠實行為,讓社會能夠變好一點點!

現在無人販賣所這景點也成了熱門景點!小編是覺得大家都會付錢吧~誠實是項美德呀!

 

Bing Cherry Hair Salon

地址:台南市西門路二段10號

三位台南在地女孩一同改造了這間80歲高齡的和洋式五連厝,這家獨具風格的美髮沙龍,讓客人可以在剪髮的同時也體驗老房的小時光,不破壞台南原有古色古香的味道! 

利用黑、白與原木色的北歐經典家具與燈具展現出極簡、舒適與時尚的風格,小編最喜歡就是這一片大落地窗,陽光直接透進來照射進店內。

 

美式休閒選貨店Omoi Lifestyle Shop

地址:台南市衛民街143巷2號

光是這家的裝潢設計就深深得小編的心了,Omoi從裝潢到商品皆以美式休閒風格為販售主線,嚴選來自世界各地及國內的設計師品牌。 店內更引進了來自慕尼黑的手工精釀啤酒,天啊!!這樣複合式的店鋪,完全符合小編這酒鬼(威~)

wells‬ 雙倍巧克力啤酒、太妃糖布丁啤酒、possmann‬ 波士曼蘋果啤酒,超級多進口酒飲 中秋節來喝點不一樣的酒吧!

嚴選品牌 

Gregory、master-piece、Golden Denim、Ridgebake、STAPLE、Herschel Supply Co、Burton、Matchwood、Filter017.Gonesh.Champion. ODD.SOX.Paul&Co

在介紹的同時小編默默的下訂了這一款可愛的枕頭套♥

油頭份子必備的髮油,Omoi也幫你準備好了!

 

全台第一間DRIVE THRU星巴克

全台灣第一間星巴克得來速 DRIVE THRU 就開在台南永康,開在這絕對是獨具慧眼的正確選擇啊!地點就在高速公路交流道附近,外觀設計充滿了美式風格,寬敞又舒適!

就和麥當勞得來速一模模一樣樣! 店員還會和你視訊XD

停下腳步好好來體驗一下台南永康的星巴克風情 

資料來源1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

【延伸閱讀】

【台南除了美食外,還有這7個地方一定要去】回流率超高的台南 就是這麼深藏不露阿~

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法國歷史悠久的聖誕市集昨日在101盛大點燈開幕了!現場人潮洶湧,大夥齊聚在燦爛的聖誕燈與美麗的聖誕樹下,身邊有可愛雪人們點綴,有的人手裡握著一杯熱氣騰騰的紅酒,有的人則開心地品嚐法式小點,都在夜晚星空下享受美妙的佳節氣氛。

但因為規劃龐大,相信還沒來逛過的妳應該不知道要期待看到些什麼吧!編輯今日先去幫大家走了一輪,先看了攻略再前往,相信一定事半功倍喔~

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早上就排了長長的人龍…

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首先,聖誕市集裡是完全沒有現金流通的。一定要先排隊到櫃檯買點卷才能消費(但妳若沒有要買東西的打算,可以在市集裡逛街散步,不用付錢)

一張卷值500元,上面有50,100的零錢點數,而一人只限購兩張卷喔!

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瞭解規則後,就來逛逛攤位吧!

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樂芙坊是由一對從阿爾薩斯來的兄弟開設的,一大早兩人就已在攤位上忙進忙出。本攤的特色食物是火焰烤餅與各式白酒。

薄烤餅看來像義式pizza,但風格卻大異其趣!一種口味是法式酸奶與洋蔥培根的組合,另一種口味則是超澎湃的香濃白醬起司,吃來薄脆過癮,濃郁奶香中帶著清新的酸味,可以買一整個烤餅或是只買一片來嘗嘗。

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烤餅圖片提供: Florent & David

 

而現場賣的四款法國白酒也值得試試,其中有Gewurztraminer都是偏甜的口味,但主廚David則建議若要搭配火焰烤餅佐食的話,可以選擇比較不甜的白酒Riesling會更適合。

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火焰烤餅配甘醇白酒,實是美味!

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這個皮革攤位只展到12/3,想去的人要快快前往喔! Shekinah賣的是高品質的純手工皮革,打洞縫製全出自手中,做工精細,每樣東西都富含了小巧思能一物多用,攤位上的牛皮長夾與包包都非常美,不僅百搭,又充滿了歐式生活風味。

能一個個拆成書籤的小聖誕樹~

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聖誕期間,還可以在這買100點的皮革聖誕小樹,然後現場DIY壓印上字母,頗有趣味!另外還能找到小皮革鞋,一雙750-980不等,大家自行去攤位上看看吧~

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在這個攤位每天都能見到法國師傅中午開始現煮果醬,到午後果醬完成後,便開放現場購買。果醬是遵循法國師傅家傳古法製成,中間完全不加一點水,真材實料,口味則是充滿了聖誕氣息的肉桂蘋果。

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除此之外,Rou還有許多法式食物雜貨: Nicole果醬(配方與果醬師傅家傳食譜相同),巧克力蝴蝶圈餅乾(一包500,也可只買兩片100),MS進口各式口味的鹽巴(全部均一價500),以及法國芥末醬及麵條等。

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Lalos 向來以法式烘培聞名,這次攤位上特別準備了布里歐先生麵包,也就是歐洲稱為聖尼古拉斯小人(聖誕老公公的本名其實就是聖尼古拉斯)的小點,法國傳統相信在一年結尾吃掉這個麵包就是吃掉厄運,用最嶄新姿態迎接新的一年。

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另外還能找到法德文化融合的結晶德國結麵包,以及一包可愛應景的聖誕節餅乾,肉桂香氣非常迷人。

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最後編輯覺得很棒的,是這裡一碗賣150還附小長條麵包的南瓜濃湯。在冷天吃著濃郁熱湯,真的是一大享受~ 或是可以點杯熱紅酒來體驗體驗聖誕氛圍,也是個不錯的選擇喔!

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法國故事館是很適合帶小朋友來玩的地方,小木屋裡有兒童遊戲區,每日有不一樣的活動,假日還會有法國姐姐說故事的時段!

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另外,還能跟大哥哥玩擲骰子比大小的遊戲,贏的話能得到法國故事卡片福袋,輸的話則能吃法國彩糖。聽說大家都希望能玩輸 :D

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木屋裡還從法國進口了幾套傳統服飾,可以租來拍照,不論男生女生大人小孩的樣式都有喔!

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臺北歐洲學校的攤位上擺滿了琳琅滿目、色彩繽紛的純手工飾品,每一樣精緻小物都是歐洲小朋友的十五個媽媽們共同製作而成,而收入則捐到慈善團體與小朋友們教育基金(例如學校要蓋遊樂場等等)中。

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編輯最愛聖誕主題的精緻耳環,上頭還有施華落世奇水晶,一對300-400點,戴在耳上佳績氣氛瞬間襲來!

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而其他聖誕手工飾品則充滿了溫暖,手縫糖果襪一只450元,貓頭鷹吊飾可愛到編輯超級想買(而且每隻都還是照著台灣特有品種的貓頭鷹製作的喔),而聖誕桌墊也非常漂亮,做工細心,掛在家裡裝飾,比隨便去買飾品來放更有感覺!

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大安區的法式酒館L'Origines也在這聖誕市集中喔!

攤位上賣的酸菜裡有煙燻培根及豬肉塊,拌上了綿密的馬鈴薯泥,是自家製作而成。最有趣的是他們還有賣麵疙瘩,上面淋上了香濃起司,飽足感十足!

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另外還有自製果醬橘子果醬及栗子醬,大罐的200小罐的100,而黃澄的干邑白蘭地鴨肝醬一盒則是650,每一樣無論是塗抹在麵包或是起司上都非常好吃,再配上一杯紅酒,編輯大概可以吃個好幾盤吧!

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在這聖誕市集裡,許多攤位都有販賣熱紅酒,但L’Origines很不一樣的賣了傳統熱白酒與蛋酒,一杯150,編輯強烈建議沒有喝過的人一定要去試試看喔!

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Wendelinus攤位販賣的是法德日進口啤酒,愛喝啤酒的人絕對要來這小小麻雀五臟俱全的攤位來逛逛!

一瓶啤酒150點,其中,Blonde Meteor是比利時風的啤酒,Tenebris是黑啤酒,Rossa則是帶著水果甜味的啤酒,而Incensia則是酒精濃度9%的濃啤酒。無論妳尬意什麼濃度什麼口味,在這裡都能找到喔!

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這個攤位上有兩大明星商品: 核桃塔及鮪魚塔。

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一甜一鹹,剛好滿足饕客們的口味,核桃塔上塞滿了核桃杏仁片等物,塔皮十分紮實。而鮪魚派則是鹹香美味,若大家吃了想喝點東西潤喉,攤位上還有溫熱的紅棗桂圓茶及桂圓薑母茶。

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麥田必買的烘培點心,當然就是法國傳統的圓形果乾麵包了!

這樣一個麵包拿起來在手上惦,竟然非常的重,足可見裡頭紮實的真材實料,一個賣400元其實非常值得。

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麥田所有的麵包都是使用法國進口的高品質麵粉,並經過超過12個小時的低溫發酵製成,吃他們的麵包就是要品味天然的麵香,是會在口中越嚼越香的品種!

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麵包吃渴了,還能點紅酒Sangria,裡頭他們還會放入幾顆甜櫻桃,一杯150元,甜美可口,非常好喝!

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和麥田位在同一個攤位,法國可麗餅攤賣的口味有榛子巧克力,草莓果醬以及白糖,現點現做,經過旁邊時馬上就被濃濃的香氣給吸引去了!

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南法香頌賣的是天然的南法香皂與花草茶等物,攤位上有許多包裝天然精緻的禮盒,分別有歐巴拉朵馬賽皂,黛蕾克刺梨水嫩護手霜以及艾森海天然療浴系列等物,是個非常適合去買來當聖誕禮物送人的攤位。大家吃吃喝喝夠了,不妨也來體驗一下南法道地居家風格的life style吧!

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相信大家都很熟知Jasons,編輯就不多作介紹了,唯一好玩的是可以在這個攤位上買一杯酒來喝,而不一定要一次買一瓶。只喝一杯酒的話,需要押金100點,喝完後歸還酒杯即可拿回點數!

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隨意鳥地方也是台北很有名氣的餐廳,以下是他們攤位的菜單,大家自行看看吧!!

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大家要注意,有些攤位裡的商店是有檔期之分的,想要特別看某些東西的人一定要抓好時間前往喔!

祝大家逛得愉快~

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是說寶可夢風潮好像已退了,路上似乎比較少看到在抓寶可夢了,但是即便如此,可愛的皮卡丘還是被許多人喜愛阿~~韓國的7-11就推出了皮卡丘豆沙包!

 

太可愛了啦

 

你看在蒸籠裡轉來轉去...不要以為這是扭娃娃機器喔 ~哈哈哈

 

皮卡丘豆沙包裡面包著紅豆餡,吃個甜食就感覺好幸福喔~尤其又是長得這麼可愛的甜食。甜食控們!口水是否已經流下了呢? 

 

卡娃依~~~

 

捨得咬下去嗎? ! 肚子餓了還是得吃阿~XD

 

而且這款皮卡丘豆沙包有出冷凍包裝耶!一盒有6個,買回來只要拿去電鍋裡面蒸,就有熱呼呼的包子可以享用了耶。

 

最近在韓國旅遊的朋友們,記得沒事去逛一下小七,去嚐鮮這個可愛的小小皮卡丘豆沙包吧。然後也可以購買冷凍包裝,回來當伴手禮,相信一定會非常受到家人同事朋友們的歡迎!

 

參考

 

【延伸閱讀】

【韓國正流行吃皮卡丘豆沙包 !】最近去韓國旅遊的朋友們記得去試一下這療癒的新美食 !


 

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在許多國家的飲食中,都可以見到咖哩的蹤影。無論是印度香料層次豐富的風味、日本濃郁帶著微微奶香的口感,還是泰國生猛香辣的特殊味覺,都讓喜愛咖哩的人士瘋狂不已。 在美食地圖十分國際化的台灣,也能找到許多間好吃又平價的咖哩飯餐廳,一起來看看吧!

富錦樹系列的清新小店Curry&Coffee by Fujin Tree位在環境同樣清幽的民生社區內,白色的店舖門口可以見到綠色植物的涼爽身影,是金黃秋色裡的一股清流。在這吃上一盤熱騰騰的薑黃咖哩飯,然後在綠樹搖曳下悠閒啜飲一杯咖啡,便可以滿足地過上好幾個小時!

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地址: 台北市松山區民生東路五段69巷5號

電話: 02 3765 1255 

 

 

這家餐廳店長的母親,以前和日本人邂逅時時常燉煮日本國民美食咖哩,但同時又忘卻不了台灣家鄉肉燥飯的美味,便將台式滷肉與日式咖哩結合,創造出了獨特的Asian fusion料理! 菜單上有香酥炸雞咖哩、台灣肉燥咖哩還有涮豬肉咖哩等物,相信喜愛台日風味的人絕對會很喜歡!

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地址: 台北市大安區大安路一段51巷3號

電話: 02 2778 9866

 

 

寅樂屋是一間小巧溫馨的餐廳,日式的木頭裝潢與傳統擺設給人一種家的感覺。這裡的咖哩微辣中帶著蔬菜甜香,將上頭煎得金黃欲滴的半熟蛋拌入飯中,又更添加了一股濃郁層次,讓人一口接著一口,欲罷不能!

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地址:台北市大安區延吉街294號

電話:02 2325 7874

 

 

長鼻子位在中山站旁一條小巷子裡,外觀氣氛新穎可愛,泰國大象為主題的擺設也讓空間顯得溫暖舒適。在這裡,可以嘗到香辣濃郁的綠波牛肉咖哩與風味獨特的紅咖哩烤蝦,是很適合工作一天後,想要遁入靜巷中享受悠閒氣氛、邊品嘗美食邊和好友談天的好地點。

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圖片來源: 長鼻子泰式咖哩 Facebook

地址: 台北市中山區中山北路二段20巷19號 (中山捷運站) 

電話: 02 2523 5023

 

就位在捷運東門站6號出口旁的印度藝術餐廳,提供各式各樣的咖哩香料料理。從一般的奶油雞肉咖哩、堅果魚肉咖哩到香辣濃郁的印度咖哩炒飯都有,編輯推薦若是吃膩了湯湯水水的人,不如試試看這邊口感濕潤的印度香米炒飯Biryani,其味覺層次與美味完全不下於一般的咖哩喔!

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地址: 台北市中正區信義路二段195號

電話: 02 2343 2513


 

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說到早餐,台灣一定是全球之最阿~每天一開始的精力來源就靠早餐了,光只算在台北已登記的早餐店就有兩萬多間,就連外國人也驚嘆台灣早餐店的強大,今天就讓我們來看看食客們推薦的台灣最好吃早餐店吧!(順序不代表排名)

 

No.1 陳根找茶

這間是香港部落客推薦的必吃早餐店之一喔!以人氣第一最好吃法式吐司打出名聲,看照片滿滿的排隊人潮就可以知道它多夯了!感覺料也很足夠餒(流口水)

地址:信義區莊敬路391巷7號
電話:(02)2725-3696
營業時間:平日6:00-12:30;六日6:30-13:00
※沒有訂位和訂餐服務喔~

 

因為排隊人潮真的太多,後來推出APP同步叫號的服務,太厲害了!

 

他們家製作早餐的鐵板也都很乾淨,不但美味又衛生!越看越想吃了啦~

 

 

NO.2 好初早餐

上網搜尋早餐推薦的話,一定會出現這一間,這間早餐店真的不得不說它的用心,不但經營臉書和Instagram,還會定期舉辦些活動,是小編覺得很有設計感的早餐店喔~雖然要排隊排很久,不過一定是值得的啦~週末快揪好友去吃吧!

好初早餐:板橋文化路2段125巷70號(江子翠捷運站,麥當勞旁巷子)
電話:(02)2253-2087
好初Deˇli(二店):板橋建國街118號(捷運板橋站)
電話:(02)2960-0788
營業時間:8:00~16:00
※沒有訂位服務喔~

 

扮裝也太有趣了!真是個很有趣的早餐店耶哈哈

 

 

No.3 丹丹漢堡

想必南部的朋友們對這間一定非常了解,住在北部的小編也好想嚐嚐那味道啊~可惜目前丹丹沒有要來北部發展哭哭,究竟它的魅力為何呢?就是它的中西式合併餐點和平價就能享有的美味啦~速食、麵線羹、廣東粥的組合真的太奇妙了!

 

 

No.4 阜杭豆漿

話說早起的鳥兒有蟲吃,如果喜歡中式早餐的你絕不能錯過,這間阜杭豆漿成為近年來陸客最愛的早餐店,早上七點就已經大排長龍讓人崩潰哈哈,想吃就要早起,晚來就吃不到人氣燒餅,想買都買不到呢!

地址:中正區忠孝東路一段108號2樓(善導寺站五號出口、華山市場二樓)
電話:(02)2392-2175
營業時間:早上5:30~中午12:30售完為止(週一公休)

 

就連日本媒體也報導過喔!

 

 

No.5 明奎早餐店

感覺很多好吃早餐店都在台北?最後一個小編來介紹一下位於台東的必吃早餐店!雖然沒有華麗的裝潢,但是他們的招牌法式土司和奶茶在台東可是人氣旺到不行,每桌幾乎都必點,這家也是幾乎天天都要排隊,果然想要吃到美食不容易啊…

地址:台東市正氣路390號
電話:(08)932-4069
營業時間:06:30~11:30

 

吃個早餐要排隊排到天荒地老,如果你/妳懶得出門,就自己動手做早餐吧!省錢又不用排隊哈哈

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夏天一直喝飲料店的飲料,有時候覺得好甜又有點不健康內~沒關係,今天就把DIY養生茶的健康方法傳授給各位!搭配影片看更清楚唷!

茶1

Step1:405g砂糖+300g水一起放入鍋中加熱,當砂糖都完全融解並煮沸後就可關火

Step2:把檸檬、萊姆、橘子切片放入玻璃壺中,再加入步驟1的糖漿和氣泡水就是檸檬汽水囉

 

茶2

Step1:準備肉桂6根、荳蔻10個、薑片4片、多香果7~10粒、胡椒7~10粒、丁香20顆、香草莢一根、肉桂粉1茶匙等各種香料

Step2:所有材料倒入裝有300g糖漿的小鍋子裡,再加入一些肉桂粉、茶一起用小火煮一下

Step3:用另一個鍋子煮阿薩姆紅茶、冷卻後加入步驟2,放進冰箱冷藏一晚會更好喝喔

 

Source from《スパイスたっぷり自家製コーラ - #とことんHOME MADE -》

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TEXT/Bella.tw儂儂  PHOTO/http://mrfatuncle.blogspot.tw/ , http://v84454058.pixnet.net/blog , http://mystussy.pixnet.net/blog , http://bluehero.pixnet.net/blog , http://www.foodspotting.com/

曾經去東南亞旅行過的人,幾乎每個人都對那裡的菜餚念念不忘。無論是隨意在路邊買來的小吃,或是專程去一家特色餐廳吃的佳餚,每一道美食都充滿了熱帶南國的氣息,那濃郁甘甜的椰香、辛辣入味的香料、慢熬生香的海鮮,以及鮮豔動人的色澤,都佔了我們旅行記憶裡的一大部分。

在台灣,東南亞移民者眾多,從家鄉帶來的美食記憶也隨著落地生根,不僅造福了喜愛東南亞口味的人們,也替台北的美食地圖增添了色彩。

新加坡/ Toast Box

Toast Box就像是新加坡的7-11一樣,密集地散布在大街小巷中。由白色調與溫暖木頭結合的風格,給人一種小清新的感覺。主打的飲食有新加坡烤土司夾牛油與咖椰醬、黑咖啡與白咖啡、南洋風味咖哩飯、有菜有肉的椰漿飯與叨沙海鮮麵等物。編輯推薦可以早上去Toast Box點一份烤土司加半生雞蛋,配上一杯黑咖啡,體驗一下傳統新加坡式的早餐組合。


圖片來源: Toast Box Facebook

地址:松壽路18號 (信義華納威秀樓下) 
電話:02 2723 4749

新加坡/ 文慶雞

喜愛吃海南雞飯的人一定耳聞過或吃過文慶雞。這家外表不甚起眼的小餐館,卻販賣著十分美味道地的新加坡雞飯。這裡除了有肉骨茶、咖哩雞腿飯、魚片粥與沙嗲串套餐等選擇外,最重要的還是那一客兩百多塊的海南雞飯套餐。一份餐裡有附湯、燙青菜與小甜點,份量十足,雞肉白嫩鮮美,雞飯更是香味四溢。


圖片來源: 文慶雞 Facebook

地址:台北市大安區忠孝東路三段219-1號 (忠孝復興捷運站) 
電話:02 2731 5522

馬來西亞/ Mamak檔

有著鮮黃色外觀的Mamak檔開在熙來攘往的忠孝敦化,但店內餐點卻走平價路線。菜單上選擇眾多,可以找到香酥塔餅、羊肉咖哩配囊爐烤餅、檳城鴨蛋炒粿條、咖哩叨沙米粉及馬來加央烤麵包等物。雖然對編輯來說,這裡食物的份量有點偏少,但它美味的星馬料理還是值得一試!店內不定時還有現場印度拉茶表演,看完表演後,請記得舉手,師傅會請妳喝一杯喔。


圖片來源: Mamak檔 Facebook

地址:大安區敦化南路一段187巷72號1樓 (忠孝敦化捷運站) 
電話:02 2731 6086

馬來西亞/ 金爸爸 PapaRich

金爸爸是來自馬來西亞的一家連鎖餐廳,販賣的食物與Mamak檔差不多,比較有趣的是它的蘇丹黃金組合,包含了巴斯瑪蒂印度黃金米、滷牛肉、烤墨魚與炸雞腿,再配上用數種香料揉製成的印度脆餅,整盤看起來不僅視覺上大飽眼福,嘴裡也是五顏六色,讓人直呼過癮。除此之外,也可以試試這裡的榴槤蛋糕,相信只要一入口,那逼人的特殊臭氣馬上就讓妳聯想到道地的東南亞風味。


圖片來源: 金爸爸 Facebook

地址:台北市大安區市民大道四段102之1號 (忠孝敦化捷運站) 
電話:02 2751 2181

印尼/ 磐石坊 Sate House

講到印尼料理,許多人心中不約而同浮現的餐廳大概就是磐石坊吧!老闆是印尼華僑,主張菜餚不著重在重口味的辛酸辣上,而是在香料及多層次醬汁鮮味上下功夫,帶給饕客們真正的印尼口味。菜單上,可以看見蜂巢爪哇炸雞、用十種香料燉煮的巴東牛肉、醬香濃郁的印尼串燒,以及新鮮入味的巴里魚等菜色,每一樣都口味獨特,讓人在點餐時總是猶豫不決了很久,是很適合找朋友一起來當分母的一家餐廳。



地址:台北市大安區樂利路15號 (信義安和捷運站) 
電話:02 2732 5048

越南/ 誠記

位在永康街裡的誠記一直都是熱門餐廳,現在共有兩家分店分散人潮,位置就在彼此的對面。餐點品項眾多,可以找到越式咖哩飯、酸辣海鮮河粉、沙茶牛肉河粉、越式炸春捲、生春捲、乾拌意麵與各式飲料等食物,料好實在,價格平實,常常一不小心就叫了很多。編輯最喜歡吃這裡的牛肉咖哩飯,濃郁辛辣咖哩中擠入酸香檸檬汁和清爽香料,吃起來一點都不膩。


圖片來源: 誠記 Facebook

地址:台北市大安區永康街6巷1號 
電話:02 2321 1579

泰國/ 長鼻子泰式咖哩 Long Trunk Curry

長鼻子位在中山站旁一條小巷子裡,外觀氣氛新穎可愛,泰國大象為主題的擺設也讓空間顯得溫暖舒適。在這裡,可以嘗到泰式辣炒河粉、椰汁酸辣煮鮮魚、酥炸香料軟殼蟹、綠波牛肉咖哩、椒麻雞、紅咖哩烤蝦與各式各樣小點飲料,是很適合工作一天後,想要遁入靜巷中享受悠閒氣氛、邊品嘗美食邊和好友談天的好地點。 


圖片來源: 長鼻子泰式咖哩 Facebook

地址:台北市中山區中山北路二段20巷19號 (中山捷運站) 
電話:02 2523 5023

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時序已入日漸寒冷的十一月天,早上起床趕著工作上班的大家,大概都渴望一個溫暖的早餐來活力滿點地開啟一天吧!

Nutella能多益宣布早餐車將在十一月亮相街頭,用經典暖心的巧克力椹果醬幻化出好幾種可以直接帶著走的早餐。第一場活動於11/13(日)早上11:00在台北ATT4Fun西南側廣場開跑,由型男主廚陳德烈及貼心暖男蔣偉文在餐車前替大家做早餐,有能多益香蕉帕尼尼與能多益薯餅三明治可以選。蔣偉文說到: "會做料理不見得是好男人,但會做早餐給家人吃,那一定是位完美的新好男人。" 週日早晨去Nutella餐車走走,不僅能飽餐一頓又可以看暖男帥哥,相信沒有比這更好的超值早餐組合了吧!

 

像這樣在街頭默默替大家服務的早餐車,其實在全台北中南各地都有,只是他們常常行蹤不定、神出鬼沒,想吃的人需要時常查看粉絲團訊息來得知確切營業時間與位置,但就是這樣如捉迷藏般的你追我跑,讓我們手中終於拿到熱騰騰三明治的時候,覺得份外地美味溫暖。

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粉紅色的流浪早餐車讓灰冷的街頭瞬間活潑了起來!這裡有賣各式口味的歐姆蛋/三明治與法式吐司,另外還有已經事先做好的"趕時間三明治",讓schedule緊繃的上班族們能快速地自助拿取三明治及倒飲料,整個買賣過程不到兩分鐘!而那表面烤的脆脆的麵包夾上澎湃的新鮮蔬菜及肉片,飽足的程度足夠妳豪不費力地衝刺完整個上午,CP值頗高,難怪這家每次經過總是看到有人在排隊。

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圖片來源: 流浪早餐車Facebook

地址: 南京東路四段13巷

電話:  0968 072 080

Facebook: https://www.facebook.com/breakfasttruck/

 

小小一個餐車,吐司怪獸卻提供超多種早餐選擇: 有歐姆蛋吐司、美式歐姆堡、蛋捲餅、瑪分蛋堡恰吉及吐司等項目,裡面包的多汁肉類都是自家醃製而成,富有獨特的風味,讓人吃著都能感受到一股家的味道。這裡的爆蛋濃湯也非常特別,在濃郁的奶油玉米湯中加入一顆半熟蛋,對蛋黃鮮味痴狂的人絕對會非常愛這種吃法!吐司怪獸的早餐平均不超過50元,雖然現點現做需要稍微等一下,但為了超值美味,多花一點時間仍然讓人心甘情願!

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圖片來源: 吐司怪獸Facebook

地址: 龍井區新興路19號

電話: 0968 106 076

Facebook: https://www.facebook.com/%E5%90%90%E5%8F%B8%E6%80%AA%E7%8D%B8%E8%A1%8C%E5%8B%95%E9%A4%90%E8%BB%8A-62...

 

三明治伯爵快餐車是由三個懷抱簡單理想的姊弟掌廚。妹妹是一個單純想分享料理給大家的女孩,姐姐是一個擁有流浪性格、小時夢想是當計程車司機的大姊,而弟弟則是任命配合兩個超有主見姊妹的男兒。三人組合十分討喜可愛,就像三明治一樣,麵包餡料與醬汁互相配合襯托,才能迸發出令人驚豔的美味!

伯爵快餐車販賣各式口味的古巴三明治、邋塌喬三明治、瑪格麗特蔬食堡及東南亞咖椰醬土司等食物,層層疊疊餡料溢出的樣子,讓人看了口水直流三尺。想要前往的人建議先參考他們的Facebook公告,確認地點後再前往,以免撲空喔!

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圖片來源: 三明治伯爵快餐車Facebook

地點: 不定

Facebook: https://www.facebook.com/Lordsandwich2015/

 

擁有鮮黃色餐車的五分錢,雖然出沒時間與地點十分不定,但只要一在街頭現身馬上就成為吸睛焦點。喜愛五星主廚快餐車(Cubano)這部電影的人,都對這家餐車情有獨鍾,因為它簡單溫厚卻撫慰人心的古巴三明治,就恰恰讓人聯想到電影裡將料理反璞歸真的種種情節。除了三明治,五分錢還有賣熱煎吐司與烤肉串,價格雖然較一般餐車而言偏高,但其食物之滿足美味,仍然吸引了許多樂於排隊的人潮。老闆是個只想快樂地做早餐給人吃的人,不想逼自己充滿壓力地討好任何人,因此想吃的人,建議先參考Facebook公告確定時間地點後再前往喔!

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圖片來源: 5cent五分錢快餐車Facebook

地址: 察哈爾二街206號

Facebook: https://www.facebook.com/5centcuban/

 

 

 

 

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一口咬下療癒外型的甜點,絕對是最開心的午休行程,但其實許多知名甜點的落腳,除了台北,就是集中在台中。追溯台中的甜點歷史,台中市糕餅公會理事長周子良說:「在這裡,新舊甜點勢均力敵的共存著。台中是文人雅士匯集的地方,飯後、送禮都會需要甜點。有錢人就會請地方上的總鋪師來幫他們做糕餅,久而久之,越做越專門,就開了店。」於是,不論新舊都在台中百花齊放。

 

1、《光之乳酪》

年輕頭家林宸宇打破一般餐廳的規格,店裡沒有制式桌椅。前頭布置像個居家小客廳,真正的用餐區是後端的木板階梯,無論大人、小孩,都難以克制脫鞋立即奔上去的衝動。放上椅墊和懶骨頭,許多人都捧著蛋糕,優閒的盤腿而坐。連階梯夾層裡也塞滿書,乍看還以為身處森林裡的圖書館。

如紅豆餅大小,乳白表皮皺皺的,稱不上漂亮,光之乳酪卻有種樸實的可愛。透過廠商,林宸宇在日本北海道第一次嚐到「半熟」乳酪,一吃驚豔,「口感清爽,吃下去就融化了,雖然奶香濃郁,卻不像歐美乳酪那麼鹹。」甚至有點微酸。所謂半熟,「就是在烤盤中放進冷水,用隔水加熱的方式,半蒸半烤。」多了水分保溼,所以蛋糕質地軟嫩,吹彈可破。更多完整內容《奢華級大空間》

● 光之乳酪

地址:台中市西區館前路73號

電話:04-2329-5797

營業時間:11:00 am~21:00 pm

 

 

2、《今日蜜麻花》

賣蜜麻花已經將近四十年的老闆娘,用有點生氣但又驕傲的語氣說,因為所有事情都不想假他人之手,賣得越好,越是累人。除了包裝袋封口機,店裡沒有其他機器,搓麵團、捲花、炸麻花捲到裹蜜,全部都使用手工。

就連配料中的芝麻、花生、杏仁片,她都一項一項自己炒,因為這類乾果最怕快火,一整天從早上五點起床開始炒,要到晚上十點才能關火。是不是出自手工底下,一嘗就知道,口感騙不了人。

咬下一口,牙齒會先感受到小時候那種麥芽糖黏牙的口感,裡面則是炸得酥酥脆脆的麵捲,即使不是現場打開吃,仍然有一咬即碎的脆度。神奇的是,整塊吃到最後,剛剛還緊緊黏在牙齒內緣的糖蜜,竟然雲煙一般的消失,口裡沒有惱人的殘渣,只剩芝麻香。更多完整內容《排隊人氣甜點4》 

● 今日蜜麻花

地址:台中市西區中興街中興7巷12號

電話:04-2305-2099

營業時間:10:00 am~21:00 pm

 

 

3、《格蕾朵甜點莊園Colette

宛如歐美別墅的米白建築,乍看很像氣派的大使館。擁有獨立庭園,內部挑高四米,不走富麗堂皇,而是線條、細緻的雕飾,帶點鄉村的現代法式風格。四年前開幕時,就已掀起話題,當時台中還沒有主打法式甜點的專門店,它是第一間。

講起話來柔聲細語的老闆兼行政主廚葉乃文,強調經典、正統,儘管看起來色彩繽紛,葉乃文的甜點風格仍是old school,非方即圓,很少有特殊造型,而且尺寸較大。「台灣受日本影響,甜點的模具都太小,但塔皮要多厚、慕斯要多高在法國其實都有規則,我比較喜歡古典。」她的蛋糕就像長相甜美的名媛,聊開來還能驚喜發現,哇!好有腦。酸甜的調配、軟中帶脆的口感都調配均衡、有層次,尤其是奶醬的部分,打得細緻,甜度和分量剛好,不會令人生膩。更多完整內容《奢華級大空間》 

● 格蕾朵甜點莊園Colette

地址:台中市南屯區大業路398號

電話: 04-2258-7998

營業時間:11:00 am~20:30 pm

 

4、《AGIO Chocolates》

「它把巴黎帶到了台中!」美食家胡天蘭大讚「AGIO」,為了它,她願意專程下台中。你很難定義它是法式,還是日式,因為它有塔,也有切片蛋糕,身兼老闆和主廚的翁國方也不想給自己找麻煩,笑說這是間以巧克力為主題的甜點店。

台中最好吃甜點的秘密,就在豐富的層次。喜歡AGIO的人,最佩服的就是他能把巧克力玩出各種不同風味。好比一款叫「綠洲」抹茶蛋糕,翁國方為了避免太偏日式,於是在巧克力甘納許中加入茉莉綠茶,在夾餡裡加進鹹鹹的黑橄欖增添口感。以往抹茶是搶眼的主角,這回茉莉清香反而來一記鮮明的回馬槍。另一款起司布朗尼,也像個黑盒子一般,從外觀看不出裡頭是什麼,反而讓人有拆禮物的驚喜。

更多完整內容《台灣甜點名店:台中超展開》

● AGIO Chocolates愛奇歐巧克力專賣店

地址:台中市西屯區環河路37號1樓

電話:04-2254-1456

營業時間:週三至週六 13:00 pm~19:00 pm,週日13:00 pm~18:00 週一、週二公休

 

5、《Terrier Sweets 小梗甜點咖啡》

在台中SOGO附近的巷弄間,開了一間看起來屬於小資女孩的「小梗甜點咖啡」,卻推出每日限定的盤飾千層派。

「我覺得漂亮的盤飾甜點會是未來的主流。」總躲在二樓廚房忙碌的Lewis,其實是深藏不露的甜點高手,,他來自加拿大藍帶餐旅學院,畢業後跟著被譽為「世界最棒的糕點主廚」、全球藍帶餐旅學院營運總監的老師 Christian Faure,美國、澳洲,四處征戰。經歷輝煌,他卻看得很淡,「我覺得那只是一個讓你學習的地方,要做出自己的特色比較重要。」

在小梗吃甜點,享受的是一種透過視覺張力所營造的未知驚喜,Lewis喜歡用慕斯把蛋糕包起來,總要讓人切開才知道內容是什麼。所有果醬與冰淇淋都是自己做,尤其在熬煮玫瑰果醬時,一整棟都瀰漫玫瑰馨香。咖啡店的甜點做成這樣,只能說,小梗,的確超有梗。

更多完整內容《台灣甜點名店:台中超展開》

● Terrier Sweets 小梗甜點咖啡

地址:台中市明義街52號

電話:04-2319-8852

營業時間:12:00 am ~20:00 pm

 

6、《La Chouette Pâtisserie 歐貝納法式甜點》

一開幕,兩人所屬Lenotre廚藝學校(擁有八位M.O.F講師,甜點畢卡索P.H曾在此學藝)的老師法蘭克‧米歇爾(Franck Michel)就義務來站台。

老闆兼主廚之一的蔡孟書說,整間店從原料、設備都砸下重本,為了保鮮,他們砸錢從荷蘭進口二百萬元的急速冷凍大冰箱,減少冰晶現象,表面也不會留下淺層冰過的口感。不用半成品,榛果醬從炒焦糖開始,打泥、熬醬就得花上半天。

最知名的品項就屬現點現做、不可外帶的千層派,七百二十九層的塔皮,有蓬鬆的空氣感和酥脆感,濃稠的卡士達醬,聞得到濃郁的香草香卻不甜膩。另一位主廚老闆郭雅琳說:「因為千層派每褶一次就要讓麵糰休息,才能再壓一次,而且每三褶還須要再擀一次,同時要注意讓麵糰能平均平整,烤出來的千層派油脂和麵皮才會漂亮的呈現層層分明。」

更多完整內容《台灣甜點名店:台中超展開》

● La Chouette Pâtisserie 歐貝納法式甜點

地址:台中市北區太原路二段92號1F

電話:04-2236-6826

營業時間:週一至週五13:00 pm~21:00 pm,週六日 10:30~21:00 週二公休

 

 

7、《Chochoco》

布列塔尼圓餅到底是什麼?它是法國該地一種以巧克力為底的傳統點心,特色是在甜餅中加入了法國才有的「鹽之花」結晶。這種鹽是每五十平方公尺的鹽田,才能結出不到五百克的倒三角柱體結晶,具有天然的礦物質,呈現複雜微甘微苦有韻的滋味,可使得餅內可可和奶油的香味,被提點得更有層次。

Chochoco原就以新鮮、真材實料、高濃度可可的巧克力聞名。所呈現布列塔尼圓餅的口味,甜,絕對不是最明顯的一味,最厚重的是可可的香氣、味道。鹽之花並不是均質融合在內的鹹味,而是偶爾含到,帶點冰涼感,淡淡甘甜的味道。這味道本身並不突出,甚至有人沒感覺到有鹽,但卻會讓人再度回味可可的芬芳香甜。徐仲說,這和他近年感受到的飲食潮流:品嘗食材自身的甘甜,相當吻合。更多完整內容《不吃月餅吃圓餅》

● Chochoco

地址:台中市五權西路1段122號

電話:04-2375-4848

營業時間:10:00 am~21:00 pm

 

8、《Armani/Dolci》

甜點專賣店 時尚精品Giorgio Armani在全球的事業版圖,包含了時裝、飯店、餐飲、家具等產業,而「Armani/Dolci」甜點專賣店,卻不像服裝事業一樣,在每個國家設點。Armani品牌堅持花店、家具、甜點品牌需要共同經營的理念,才能開設,至今全球僅有約20家「Armani/Dolci」專賣店。

而在台灣首家Armani/Dolci分店,則是選擇在台中「MOT明日聚落」展店,位置則選在居家商場樓層開設,緊鄰在家具店面旁;之所以選擇台中地區開設第一家專賣店,除了台中館寬闊的場地,看準了台中精品高消費力與廣大市場。而專賣店裡,提供與義大利頂級巧克力製造商Venchi授權製造與銷售,產品包含巧克力和冰淇淋等餐點。更多完整內容《屬於Armani/Dolci的質感美學》

● Armani/Dolci

地址:台中市西區台灣大道二段573號

電話:04-2321-3399

營業時間:11:00 am~19:00 pm

 

9、《Le Moût Pastry Boutique 樂沐糕餅舖》

對樂沐糕餅鋪甜點主廚平塚牧人(Makito Hiratsuka)來說,台灣是熟悉的異國,既遠又近,最恰到好處的距離。「不過我畢竟是亞洲人,」平塚說:「比起歐洲,我和亞洲文化比較心心相印,在這裡才能按照自己心意盡情揮灑,創作出亞洲風格的甜點。」他說:「在東亞常常以洋菜粉或地瓜粉等粉類,展現出QQ的嚼勁,我們喜歡吃甜甜的豆類穀類,還有湯湯水水的飲品,不用奶蛋製品,這些全是西式甜點沒有的當地特色。」

以莫內的睡蓮為發想的盤飾甜點「睡蓮(Les Nymphéas)」,就是深入理解飲食文化脈絡後,用當地食材來表達抽象意念的最佳例子。「就用豆花吧!」,早想用甜點重新詮釋莫內對天光雲影和綠水鮮花的愛戀,但直到和豆花重逢後,才找到最合乎心意的媒材。「睡蓮」層次豐富,台南義豐的冬瓜凍,襯著西米露,白木耳、蓮子、枸杞、金桔,以抹茶色調的茉莉茶為湯底,浮著幾片金蓮花葉,酸酸甜甜,又帶有一絲芥末般的嗆,中間還有一塊接骨木果汁製成的冰。更多完整內容《一碗莫內《睡蓮》 盛滿台灣味》 

● Le Moût Pastry Boutique 樂沐糕餅舖

地址:台中市西區存中街40號

電話:04-2378-2011

營業時間:11:30 am~19:30 pm

 

10、《CJSJ》

在台灣打著燈籠,也難找資歷像主廚Jojo那麼傲人的甜點師。正統法國餐飲科班出身,曾任職於Le Meurice Alléno Yannick& Cedric Grolet、Alain Ducasse、Grand Hôtel Cannes-Park 45及Relais Dessert Pastry Shop這些名號響亮的餐廳。「做甜點是我想得到最酷的事。」他的甜點看似前衛俐落,但創新來自於經典,開發新品前,Jojo總對員工諄諄教誨,這是來自於哪個傳統甜點的啟發。

盤飾甜點Jojo Candy可以看到現代藝術般的洗練,以糖果的意象帶來視覺效果。內餡是糖漬的葡萄柚皮,加上覆盆子和蘆薈。將葡萄柚甘那許打發做出粉紅色球狀外型,再插上數片翅膀般的透明拉糖。白色糖霜做成的底座中,含有葡萄柚焦糖醬,最後加上幾道檸檬口味的泡沫。搭配一杯低溫淬取的蘆薈和葡萄柚汁做成的冰沙。 「長年辛苦,就是為了擁有自己的店。」莊如和Jojo提早實現夢想,帶領CJSJ團隊建立自己的風格,走出一片天。更多完整內容《南法阿嬤級甜點 變粉豔雙色捲》

● CJSJ

時間:週二~週五11:00~售完、週六~日12:00~售完,週一公休

地址:台中市西區向上路一段79巷72號

電話:04-2301-6996

備註:無訂位,小蛋糕一人限購2款

 

 

【延伸閱讀】

●台中十間甜點療癒之旅

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昨天在師大A’mour染完頭髮
跟朋友邊走邊逛就這麼來到公館站
在水源市場旁邊驚見排隊人潮    仔細觀察,原來是姜 蔬菜大蛋餅!!!

全文閱讀 : https://gwan.tw/egg-cake-jiang/

 

這麼多人排隊,想必是有過人之處…
於是我們趕緊加入隊伍中

 

蛋餅口味有玉米、海苔、肉鬆、起司
原味就是蔬菜蛋餅,只要$35元耶
另外還有港式蘿蔔糕    排隊的時候有聽到也可以做雙拼

 

蔬菜大蛋餅 $35元 / 蛋餅+起司 $45元

蛋餅切成三大塊,把盒子塞得滿滿
因為不提供座位
我們隨便路邊找個地方停下來拍,照片不美請見諒啊~

 

裡面包了很多高麗菜,吃起來脆脆的很有口感~
會加一些油膏在裡面    不需要油膏或者想加辣,都可以跟老闆說
它們的油膏算比較清淡   增加一些鹹香的味道而已

 

蛋餅皮是薄脆型~
香香脆脆,有點類似鍋貼冰花的感覺
建議拿到趁熱吃   才能體會到餅皮的酥脆口感

 

我另外加了起司片~
讓蔬菜蛋餅多了股奶香…
便宜又好吃的蛋餅    點一份就飽了,難怪排這麼多人
應該是很受學生歡迎的校園銅板美食

 

跟著關關看世界

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韓國觀光旅遊是絕對不能錯過「明洞」!這邊看的買的穿的用的全都應有儘有,雖然韓國沒有像台灣這麼正宗的夜市,但由於明洞是觀光客必去之地,也就引伸出了小型夜市的概念,畢竟來旅遊短短幾天,想要把韓國美食都吃上一遍還是有點困難的,不止在明洞,甚至在梨大、弘大等等的熱鬧地區都會看到許多街頭小吃,看到就不妨停下來試試看,搞不好會吃到你心目中的no.1美食喔!

 

雞蛋糕

韓國版的雞蛋糕可是會讓你大開眼界的,因為就是貨真價實的雞蛋糕啦!裡面真的有一個顆完整的雞蛋,而整體口感吃起來非常扎實,口味大部份都是鹹的!

 

 

檸檬汽水

韓國並沒有向台灣有這麼多的手搖飲料店,因此汽水可以說是他們最喜歡的無酒精飲料,檸檬加汽水據說有止咳潤喉的功效,不過怕酸的人還是需要加點糖啦~

 

 

年糕排骨

一般年糕排骨會在餐廳的定食中看到,為了滿足隨時想吃的口腹之慾,街頭小吃也開始賣起一串一串的年糕排骨串,這道小吃可是韓國全羅南道的傳統料理,能在首爾吃到真的很幸福呢!

 

 

拐杖冰淇淋

說到韓國的創意料理真的多到數不清,真的有各式各樣的新奇小吃,就像這個拐杖冰淇淋實在是太酷了!外面是用玉米粉做的餅皮,整根拐杖都有滿滿的冰淇淋~真是太厲害了!不管是炎熱的夏天還是冬天還是人手必備一支的程度,如果有看到千萬不要猶豫,立馬去嘗試吧!

 

 

生章魚

是不是久仰韓國的生章魚大明很久了~沒錯!就是要吃生的章魚才夠看,尤其在惠化站可是吃生章魚最熱鬧的地區,快點勇敢的挑戰看看!說不定一次就愛上了

 

辣炒年糕+魚輪+血腸

最常在韓劇出現的路邊攤小帳篷,通常賣的就是這三樣,從辣呼呼的辣炒年糕以及一長串的魚輪還有超特別的血腸,絕對是必吃的小吃啦~就是要體驗站在路邊吃的感覺,宛如置身韓劇中!

 

 

炒雜菜

炒雜菜其實就是以冬粉為基底,再加上數多蔬菜,這是一般韓國家庭都會做的家常菜,既然來旅遊就要體驗當地文化,就有小攤販開始販售迷你版的雜菜,畢竟一般的分量實在太多啦~一樣就吃飽了,怎麼還有肚子吃下一攤,是不是!

Source: http://bit.ly/1OgG4E6

 

炸醬麵

黑乎乎的炸醬麵,可以說是大家來韓國必吃的口袋名單之一!韓劇經常出現的外賣實在讓人看的口水直流,明洞街頭也出現了迷你版炸醬麵,讓大家可以嘗鮮一下ㅈ

Source: http://bit.ly/1OgFWo5

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日本媽媽超強大!家裡內建史努比餐廳,專業到不需要上館子啦!

全天下最好吃的料理在哪裡?絕對是在家裡!日本人注重飲食健康,所以幾乎家家戶戶的媽媽都會做愛心便當給孩子吃,而這位媽媽keiko實在太強大了!他做出的料理就像是家裡有一整間史努比主題餐廳做後盾一樣,每道餐點都可愛到不行,讓人不禁想問:keiko你真的沒在史努比主題餐廳打工嗎?

 

麵包配咖啡,整套的史努比早餐就像主題餐廳該有的等級,keiko太用心了~

 

泡芙草莓塔即便沒有史努比的加持,可口的程度也是讓人口水直流。

 

看起來像霜淇淋的冰饅頭,變化很多元,查理布朗戴上兔子耳朵一起歡慶復活節。

 

日本媽媽不能沒有的技能,就是做出好吃又好看的飯糰便當。(人家明天遠足也想帶這個,扭)

 

因應日本小孩特愛的漢堡,keiko也能用起司變出可愛的史努比。

 

簡單又可愛的史努比棉花糖似乎可以來學一下唷!

 

連熱狗都可愛~能當keiko的小孩太幸福了,不知道他有沒有缺乾女兒阿~

 

不同人物的小麵包,要我吃十個都沒問題。

 

有誰家的媽媽會願意一大早起床考這種”搞剛”的吐司給孩子吃阿?!

 

充滿日式風味的史努比丸子,可愛到捨不得吃呢~

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編輯嚴選/ 台北3家CP值超高韓國料理 捷運出來只要走兩分鐘!

台灣不僅韓國人多,韓國餐廳也很多!

濃郁的辣炒年糕、新鮮的泡菜豆腐鍋、濃郁的炒碼拉麵、澎湃的海鮮煎餅、讓人上癮的石鍋拌飯…每一樣光是說起來,就讓人垂涎三尺! 本篇要推薦的是3家編輯平常很愛去的高CP值韓式料理餐館,每一家都離捷運站不到兩分鐘腳程,喜愛韓式菜餚的妳,不妨找一天去吃吃看吧!

 

位在行天宮站2號出口旁巷子裡,由韓國華僑掌廚的東輝韓食館,略為老舊的店面從外面看來,或許不容易被注意到,但只要一去試試他們的料理,一定會很難忘懷! 東輝的菜色非常豐富,而每一道料理都是真材實料,讓周邊的上班族們為之瘋狂不已!平時去如果沒先打電話去訂位,很可能都要等到一點多過後才會有位子坐喔! 編輯推薦他們的石鍋拌飯,150元能吃到一大碗豐盛的拌飯,裡頭放滿了各色青菜絲與肉片,辣醬濃郁香辣,用料毫不手軟,完全符合韓式料理那種讓人辣個過癮的感受!

另外,140元的炒碼拉麵不僅充滿了濃郁海鮮香氣,也充滿了花枝蝦子等食材,新鮮香辣。而這裡的招牌馬鈴薯豬骨湯、海鮮煎餅與辣炒年糕等物,每樣也都不超過200元,隨餐附上的三種小菜、湯與飲品也都讓人大呼過癮。如果和朋友一起來,不妨也試試他們的銅盤烤肉喔!

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圖片來源: Peko’s Simple Life痞客幫

地址:台北市中山區松江路259巷29號 (行天宮站2號出口)

電話: 02 2517 6859

營業時間: 11:30–14:30, 17:30–21:00 (周日公休)

 

就在捷運中山站4號出口旁的新濟州韓式豆腐鍋,店裡販賣的項目只有簡單四種: 韓式泡菜鍋、韓式鍋燒麵、韓式海鮮豆腐鍋以及石鍋拌飯,全部均一價200元。 編輯吃過他們的韓式泡菜鍋和石鍋拌飯,覺得分量很大,一個人根本吃不完!泡菜鍋可以選無辣或小中大辣(中辣程度就已經很過癮了),裡頭滿滿的都是胡椒豬肉、青菜金針菇、冬粉泡菜、豆腐蛤蠣等料,配上一碗白飯就吃得很滿足。而石鍋拌飯也同樣是料好實在,紅蘿蔔絲、泡菜、肉片與打在上面鮮黃的蛋組成了一碗色香味俱全的韓式佳餚,鍋底刮下的鍋巴,同樣也令人吮指大動!

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圖片來源: 隨意窩 David

地址: 台北市大同區南京西路27-1號 (捷運中山站4號出口)

電話: 02 2559 0555

營業時間: 11:00-22:30

 

這家店位在忠孝復興SOGO商圈後面的靜巷中,招牌Wayo意指韓文的"來吧",讓人在路上經過見到時,覺得莫名地溫馨! Wayo有著清新粉嫩的風格,與其他大部分韓式餐館有著截然不同的樣貌,不僅店內用淺色調的木質材料來裝潢,盛裝菜餚的容器也選用烤鐵盤、木頭砧板、藤編籃與可愛的桌墊等物,讓人吃來格外愉悅放鬆。 Wayo的價格也十分親民,辣炒年糕、炒碼麵與海鮮拉麵與等約150元,而辣炒肉類與油炸類料理則約200元,在忠孝復興商圈用這種價格吃到用料實在的韓式料理,實在是飲食人生的一大滿足!

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圖片來源: Wayo Facebook

地址: 台北市大安區復興南路一段107巷45號 (忠孝復興站4號出口)

電話: 02 2775 2872

營業時間:

星期五 17:00–21:30

星期六    12:00–14:30, 17:00–21:30

星期日    12:00–14:30, 17:00–21:30

星期一    休息

星期二    17:00–21:30

星期三    17:00–21:30

星期四    17:00–21:30

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嘉義早午餐慢空間~火雞肉三明治超有趣!比你媽媽還辣熱狗堡我喜歡!富士山奶茶美美的!

【 旅遊部落客專欄 / 規小孫 】 

還記得雙十連假那幾天,天空降下了小雨。我們安排了兩天一夜嘉義小旅行,旅程的第一站就是心裡好期待的「承億小鎮慢讀」!

我承認這完全是因為被好朋友燒到、我承認這趟嘉義小旅行超過了我原本對於嘉義的期待 …

我想嘉義正在變化,它開始變得很適合週休二日小旅行!因為這裡的人很愛嘉、想回嘉,而我們也因為回嘉發現了更多有趣的事。

2016,Oct 嘉義兩天一夜文青小旅行

Day1:承億小鎮慢讀,那個那個>承億小鎮,夢露冰菓室>承億文旅桃城茶樣子

    >文化夜市,林聰明砂鍋魚頭、碳烤乾魷魚、太妃堂

Day2:檜意森活村>筷趣大飯店>檜意森活村,Morikoohii 森咖啡、福義軒森活店>御香屋

第一站就來很期待的「承億小鎮慢讀」,看名字就可以知道是承億文旅旗下的新品!

對於不是嘉義人的我們來說,肯定沒有那份一起成長的情感。但對於嘉義人來說,「承億小鎮慢讀」的位置就是過去「讀書人文化廣場」。

這幾年因為社會型態的改變,「讀書人文化廣場」靜靜的在去年畫下了句點!許多嘉義人對於這個地方,是滿滿的學生回憶 …

在感嘆與遺憾中,「承億小鎮慢讀」重新打開了它,並且給這棟建築新的生命!不管是對嘉義人或者我們,它似乎變得更有味道了~

城市因為親身探訪才能真的了解更多,因為到一個城市旅行讓自己這個路痴對於東南西北有了點概念!

如果不是自己開著車子來到「承億小鎮慢讀」,我怎麼會知道附近有一個很大的露天停車場 …

如果不是因為停車子就能走過來,我們又怎麼會經過嘉義市區裡的點點滴滴?!

旅行是一件很有趣的事情,它包括了書本沒教的那些親身感官。你很有可能因為看見了一街一景,而迷上了一個城市。

「承億小鎮慢讀」是承億文旅的新作品,這次我們也選擇住在嘉義的「承億文旅桃城茶樣子」!

對於這個品牌給自己的印象來說,它走的是溫度、是故事,是很具特色的文創旅店!有機會一定要到花蓮,以及未來的池上住住 XD

如果不是出發前做功課,我想自己也沒注意到原來「承億小鎮慢讀」不只是一間書店 …

它的一樓、二樓就是現在 instagram上搜尋 #嘉義美食 很夯的「那個那個(1F)」、「夢露冰菓室(2F)」!

發現這層關係時自己就決定來這裡,同時滿足午餐和下午茶兩種選擇!(覺得開心 XDXD

承億小鎮慢讀 1F,那個那個:

於是這篇就是要來和大家分享位在「承億小鎮慢讀」一樓的「那個那個」,打開大門肯定會看到它!

就算你不打算坐下來,也會被這間小鎮慢讀書局裡的輕食店給吸引 …

牆的那一側有著老房子原本的斑駁黃漆,往上看是一扇扇不加遮掩的淺綠色老窗子,加上了自然的綠色植物點綴,一切好美!

很喜歡「那個那個」的吧檯,這是一個開放式的空間,也是一個挑高的長型廚房 …

店員穿梭在其中都讓我羨慕了起來,在這裡做菜根本是在做藝術品,連人待在裡頭都顯得格外有故事!

「那個那個」的位置大約全部可以坐十幾位左右,高腳椅靠著落地窗或者牆面的位置很美、吧檯前的位置也很美。

就算是一個人來,吃點早午餐輕食或者點杯咖啡坐坐,都能被這裡的氣氛給吸引!假使這在台中,我想我們會常常光臨 XD

關於「那個那個」的輕食很有趣,尤其是那個「比你媽媽還辣」!XD

另外當時做功課就發現「嘉義火雞肉三明治」這個,第一次看到把火雞肉做成三明治,肯定要試試的啊!

#那個雞肉三明治 200元 #比你媽媽還辣的辣肉醬熱狗堡 180元 #富士山奶茶 140元 #蜂蜜檸檬蝶豆花氣泡飲 140元

所有的餐點一上桌呈現出了一幅美麗的畫作,如果說這是早午餐,我想是很美很美的那種 …

如果說這是藝術品,我想的確會讓人不知道從何下手!美麗的擺盤肯定能讓女孩子動心 XD

#富士山奶茶 140元

我承認這一杯完全是因為 instagram點的,光是顏色就讓人覺得粉嫩的可以!

名字更是畫到了亮點,水藍色的奶茶基底加上了白色的泡沫,我能說這杯好看超過好喝 XD

#蜂蜜檸檬蝶豆花氣泡飲 140元  

我們還是比較喜歡這種蜂蜜檸檬!清爽的口感加上蝶豆花的彩色魔力,不只滿足了視覺更滿足了味覺。

#那個雞肉三明治 200元

來瞧瞧主餐部分啦!關於「那個那個」的「那個雞肉三明治」!一上桌就被兩塊扎實的三明治嚇到!XD

一旁那色彩繽紛的小黃瓜、起司、花花草草,好像來到了小花園一般!注意一下這裡提供的都是非免洗餐具喔,包括不繡鋼吸管~

個人覺得這個「那個雞肉三明治」太適合爸爸、男孩了!因為扎實的麵包應該是所謂的大餅~

透過溫熱的大餅包夾了醃製的白蘿蔔、滿滿的火雞肉,咬下去會讓你覺得很滿足!但是如果是老人家就不推薦了!因為大餅咬久臉頰會痠 XD

#比你媽媽還辣的辣肉醬熱狗堡 180元  

再來看看這個「那個那個」的「比你媽媽還辣的辣肉醬熱狗堡」,是一個同時讓我們倆都很喜歡的口味!

首先軟Q的麵包皮上有一根熱騰騰的熱狗,驚喜就在那辣肉醬!真的有小辣到中辣等級,好吃得讓我們很想買回家 XD

「比你媽媽還辣的辣肉醬熱狗堡」的擺盤一樣很美,削的薄薄的小黃瓜、小花、柳橙、起司營造出一種清新的質感!

不過就是個熱狗堡,也能被弄得如此美美的!

你說旅行中的美食是不是一種享受呢?!它總是讓我們看見食物這件事,不只是吃飽而已 ^______________^ /

承億小鎮慢讀 1F 空間:

享受了到嘉義的第一餐,我們在「承億小鎮慢讀」的一樓空間走晃了起來 …

如果你問我「承億小鎮慢讀」大嗎?!我會和你說它比一般書局大,但絕對不是一間百貨公司。

走在「承億小鎮慢讀」一樓的空間裡,可以嗅到濃濃的書香氣息。

各式各樣的書籍,讓你會想停下來翻翻那熟悉的紙張觸覺 …

挑高的一樓剛好設計了一種樓中樓的概念,用了台灣的原生竹往上搭出了一個小朋友喜歡的空中書屋。

空間裡更收藏了許多「承億小鎮慢讀」相關的明信片、貼紙、小卡片等等,那是一種很適合陪伴一本好書的小物!讓人很是喜歡 ^~^

書庫的後方發現這棟建築的曾經,那是一個個關於「讀書人文化廣場」的過去 …

張曼娟讀友簽名會和讀書人的一景一物,都不將只是過去。在「承億小鎮慢讀」依然可以讓嘉義人懷念那些記憶。

雖然自己不是嘉義人,但是依然為這樣願意做事的人,感到無比慶幸!希望「承億小鎮慢讀」可以讓更多人愛上回嘉這件事!:)

爬上了那屬於每個小孩心裡都想要有的小小基地,樹屋?空中書屋?

總之這一刻記得拖了鞋子,像個孩子一般回到心裡頭那些小小的童真吧!相信你也會想,在這裡坐一陣子的 …

關於「承億小鎮慢讀」的故事,其實我還沒有完全寫完。

先把屬於「承億小鎮慢讀」的一樓分享給大家,那是「那個那個」、「空中書屋」和許多「不是文青不要買的書」!XD

第一次在嘉義住一晚,也是第一次這麼認真的品味嘉義。我想這回已經讓我們喜歡上這裡!

那個那個(承億小鎮慢讀):嘉義市中山路203號1樓 \ 9:30~22:00 \ 05 224 6000 \ 粉絲專頁:/www.facebook.com/nagnagercafe/?fref=ts

文章出處: 享受生活不無聊。規小孫

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【1 mintips】此生必學蛋料理絕招
影片來源 https://goo.gl/crPkqi
美食鍋揪團買更便宜→ https://goo.gl/30wmpr
鯖魚變大了→ https://goo.gl/8GpqJA

煎蛋
關鍵秘訣:熱鍋熱油轉小火
熱鍋熱油轉小火 蛋白酥 蛋黃嫩
材料:
雞蛋 1顆
作法:
熱鍋倒入1大匙油,打入雞蛋,以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。
用鏟子將蛋對折輕壓定型成荷包狀,翻面再煎約半分鐘即可起鍋,依喜好加入鹽或調味料。

美式炒蛋
關鍵秘訣:加鮮奶油
鮮奶油增加香氣 讓蛋又滑又嫩
材料:
雞蛋 4顆
鮮奶油 40㏄
無鹽奶油 2大匙
調味料:
鹽 1/4茶匙
作法
雞蛋加入鮮奶油及鹽打勻備用。
熱平底鍋,加入無鹽奶油以小火加熱至奶油融化。
將雞蛋倒入鍋中,開小火,用平鍋鏟將蛋液用推的方式鏟動,讓蛋成片狀慢慢凝固,至蛋凝固成型即可起鍋。

水波蛋
關鍵秘訣:白醋+漩渦
白醋加速凝固 蛋白不易破裂
材料:
雞蛋 1顆
水 1500㏄
鹽 1大匙
白醋 30㏄
作法:
水煮開,加入鹽及白醋;雞蛋打入小碗中。
用勺子在鍋內繞圈讓水形成漩渦。
關火,沿漩渦的中心倒入雞蛋,讓雞蛋在中心凝結成蛋包不致散開。
蓋上鍋蓋燜約4分鐘後撈出即可。

水煮蛋
關鍵秘訣:加鹽巴煮
鹽讓蛋殼不易破裂 蛋黃維持半熟
材料:
雞蛋 4顆
水 1500㏄
鹽 2大匙
作法:
水入鍋,冷水加入鹽及雞蛋。
開大火煮至水滾。
關火蓋上鍋蓋燜約3分半鐘後撈出即可。

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